咲いたまハンバーグ　１０枚セット

「埼玉県をもっと盛り上げたい！」　そんな熱い想いから作られた「咲いたまハンバーグ」は、主原料が全て埼玉県産。　化学調味料や保存料などは一切使用せず、豚肉１００％のハンバーグです。　県内で選び抜かれた７つの特産品を「埼玉の７つ星」とし、素材ひとつひとつの旨みや特徴をハンバーグの中にぎゅっと詰め込みました。

【特徴その１】
せっかく買ったハンバーグを焼きすぎて焦がしてしまった、なんてことはありませんか？　
咲いたまハンバーグはすでに焼き上げてあります。　独自製法により、お客様の調理の手間を最大限に省略しました。　レンジで温めるだけで、ふっくらとした出来たてのハンバーグをお楽しみいただけます。

【特徴その２】
素材本来の旨みを味わっていただきたいので、ハンバーグ生地にはしっかりと味付けしてあります。　このため、ソースをつけずに美味しく召し上がることができます。
ご飯と一緒に食べたくなる、そんな味に仕立てました。

【特徴その３】
咲いたまハンバーグは「つなぎ」に卵を使っていません。
よって卵アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。

【埼玉の７つ星とは】
1. 豚肉～加須の「香り豚」を使用。(有)江中畜産（吉見町）の目利きで買い付けた香り豚のウデ肉のみを使用しています。豚挽き肉の挽き方は粗挽きと超粗挽きの2種類を混ぜることでゴロゴロした食感で、嚙むたびに豚肉本来の旨みを味わうことができます。
2. 長ネギ～埼玉の三大ネギの１つである「越谷ネギ」を使用。(有)楽農三恵園（越谷市）から仕入れています。　辛味と甘味のバランスが抜群です。
3. 醤油～笛木醬油(株)（川島町）より県産大豆と小麦を使用した「江戸蔵」という醤油を仕入れています。和風の味付けのベースとなっています。
4. 狭山茶～武蔵野茶工房(株)（狭山市）より煎茶の粉末を仕入れています。緑色という見た目にも独特であると同時に、ほのかなお茶の香りとお茶ならではのさっぱりとした後味を楽しむことができます。
5. 酒粕～権田酒造(株)（熊谷市）より二年熟成の酒粕を仕入れています。素材同士を調和し、ハンバーグ全体の味にコクをだすのに欠かせない食材です。
6. 液状こんにゃく～蒟蒻屋本舗(株)（鴻巣市）より液状こんにゃく「ナノコン」を仕入れています。生地に練り込むことで、素材全体をマスキングしています。肉汁が維持され、肉の臭みの防止など、ハンバーグの品質保持に効果を発揮します。またレンジで加熱しても品
質を損なうことがありません。
7. 里イモ～(株)福島食品（毛呂山町）より「里芋ペースト」（狭山産の里イモの親イモ）を仕入れています。狭山産の里芋の親芋はえぐみがあることから止む無く廃棄されていたという問題を抱えていましたが、有効活用することで環境問題にも対応しています。